![Салат з манго і вершковим сиром](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/3/11/salat-ovoshchnoi-s-syrom15673465635max.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми з вами приготуємо салат з вершковим сиром та манго. Страва виходить яскравою, легкою, ароматною і надзвичайно смачною. Усі компоненти вдало поєднуються між собою, тому салат має легку солодку нотку манго, яка поєднана з кислинкою помідорів. Комплексно із листям салату та вершковим сиром всі компоненти мають ідеальний баланс смаку.
Інгредієнти
Салатний мікс70 г. |
Манго1 шт. |
Помідори "Чері"60 г. |
Вершковий сир60 г. |
Оливкова олія25 г. |
Бальзамічний оцет10 г. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot111.png)
Спочатку нам знадобиться манго. Його потрібно почистити від шкірки, а потім нарізати м’якоть маленькими дольками. Відправляємо їх в окрему тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot13.png)
На наступному етапі приготуємо заправку для салату. Для цього у невеликій тарілці або піалі змішуємо оливкову олію та бальзамічний соус.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot23.png)
Після цього миємо помідори «Чері». Обсушуємо їх паперовими рушниками, а потім кожен плід розрізаємо на чотири дольки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot33.png)
Тепер у глибоку миску відправляємо салатний мікс. Додаємо сюди заправку з олії та бальзамічного оцту і все ретельно перемішуємо. Відправляємо у красиву сервірувальну тарілку. Рекомендуємо використовувати плоску тарілку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot43.png)
Далі в тарілку відправляємо помідори, а також шматочки манго. Розприділяємо ці компоненти в хаотичному порядку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot53.png)
За допомогою двох столових ложок із сиру формуємо акуратні овальні шматочки. Відправляємо їх у тарілку з усіма компонентами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/3/11/screenshot63.png)
Салат практично готовий. Залишилося його лише злегка посолити, поперчити, а потім відправити на стіл. Смачного!