Закуски

Паштет із грибів

легко
30
Ольга Матвій
Ольга Матвій
Ольга Матвій Всі рецепти повара
Паштет із грибів

Печериці – відмінний продукт для приготування смачних закусок, салатів та намазок. Вони добре поєднуються з цибулею, морквою, спеціями та сушеними травами!

Інгредієнти

Печериці300 г
Цибуля ріпчаста1 шт.
Морква1 шт.
Часник2-3 зуб.
Сільза смаком
Гострий перецьза смаком
Вершкове масло50 г
Копчена паприказа смаком

Приготування

cook step
1

Гриби обсмажте до золотистості із сіллю та паприкою.

cook step
2

Цибулю поріжте великим кубиком і обсмажте з морквою до м'якості.

cook step
3

Змішайте гриби, цибулю та моркву, перемішайте.

cook step
4

Перекладіть у блендер, додайте часник, вершкове масло, перебийте до однорідності.

cook step
5

Перекладіть паштет у скляний посуд і зберігайте у холодильнику.

Схожі рецепти

Всі рецепти