ЗакускиЩоковина

Щоковина в мультиварці

5
240
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Щоковина в мультиварці

Сало – це надзвичайно універсальний продукт, з якого можна приготувати неймовірну кількість смачнючих страв. Його можна варити, запікати, смажити тощо. Сьогодні ми приготуємо одну з таких страв. Для цього ми використаємо свинячу щоковину. Для того, щоб свинина вийшла пікантною та ароматною, ми додамо під час приготування часник, сіль, суміш перців тощо. Щоб процес приготування проходив легко та швидко, ми скористаємося мультиваркою.

У кінцевому результаті ми отримаємо смачне, красиве та ароматне сало з м’ясом, яке сподобається кожному членові вашої сім’ї. Приготуйте цю закуску якнайшвидше і ваші рідні будуть в захваті від вас та ваших кулінарних здібностей.

Інгредієнти

Щоковина1 кг.
Часник2 зуб.
Суміш 4 перцівЗа смаком
СільЗа смаком

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам знадобиться красивий шматок щоковини. Загалом можна використовувати й інше сало, але бажано щоб це була саме ця частина тіла свині. Окрім цього вона має бути із прошаруванням м’яса. Кусень потрібно помити та витерти паперовими рушниками.

cook step
2

Після цього чистимо часник. Натираємо ним увесь кусень сала. Його також посипаємо сіллю та сумішшю перців, гарненько втираємо руками в кожен міліметр шматочка. Залишаємо сало маринуватися впродовж двох годин.

cook step
3

Тепер щоковину потрібно акуратно замотати у фольгу.

cook step
4

Тоді, як ви замотали м’ясо, його потрібно покласти в чашу мультиварки і повністю залити водою. Виставляємо програму «Тушкування» (час приготування – 2 години).

cook step
5

Через 120 хвилин свинину дістаємо з мультиварки. Бажано почекати, поки вона трішки охолоне.

cook step
6

Тепер розгортаємо його від фольги і нарізаємо невеликими шматочками.

cook step
7

Нарізаємо невеликими шматочками. Подаємо закуску до столу. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти