Закуски

Свинячі реберця в Pepsi

легко
180
lady.stegantseva
lady.stegantseva
lady.stegantsevaВсі рецепти повара
Свинячі реберця в Pepsi

Свинячі реберця – найкраща альтернатива шашлику. Готувати їх можна як у духовці, так і на мангалі. Для того, щоб м'ясо було соковитим і м'яким, його потрібно дуже добре замаринувати!

Інгредієнти

Свинячі ребра1,5 кг
"Кока-кола"або пепсі 355 мл
Соєвий соус2 ст. л.
Мед2 ст. л.
Перець чорний грубого помелуза смаком
Часник2-3 зуб.
Копчена паприказа смаком

Приготування

cook step
1

Ребра зачистіть, зніміть плівку, поріжте.

cook step
2

Маринад: додайте до пепсі спеції, тертий часник, цукор, соєвий соус, перемішайте і туди ребра, маринуйте 40-50 хвилин мінімум.

cook step
3

3. викладіть ребра в пергамент, а пергамент у фольгу і так готуйте ребра до 2 годин за температури 180-190 С у фользі.

cook step
4

Після зніміть верхню фольгу і випікайте ще 45 хвилин при 200 С, постійно змащуйте ребра маринадом, що залишився!

Схожі рецепти

Всі рецепти