МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрая пита

Быстрая пита - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Пита
Поделиться

Если у вас нет ни сил, ни времени заниматься приготовлением сложных блюд, а хочется перекусить чем-нибудь действительно вкусным, приготовьте домашнюю питу. Пита — это хлебный кармашек, в который вы сможете положить любую начинку на ваш вкус. Просто, быстро, дешево и неимоверно вкусно. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Вода 200 мл.

Соль 1 ч. л.

Приготовление

Быстрая пита - Шаг 1 1
Быстрая пита - Шаг 2 2
Быстрая пита - Шаг 3 3
1

В чашку наливаем горячую воду. Всыпаем в воду соль и перемешиваем до полного растворения соли в воде.

2

Просеиваем муку. В миску с мукой вливаем подсоленную воду.

3

Добавляем в тесто растительное масло.

Быстрая пита - Шаг 4 4
Быстрая пита - Шаг 5 5
Быстрая пита - Шаг 6 6
4

Вымешиваем достаточно тугое тесто. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, заворачиваем его в пакет и оставляем на столе на 20 минут. За это время тесто немного "отдохнет" и с ним можно будет работать дальше.

5

Отдохнувшее тесто делим на части. Каждый кусок теста сворачиваем в шарик. Накрываем шарики пакетом, полотенцем или пищевой пленкой и оставляем еще на 10 минут.

6

Каждую заготовку раскатываем в очень тонкий блинчик. Учтите, что если вы плохо раскатаете тесто, ваша пита не надуется при выпекании, и кармашек не получится.

Быстрая пита - Шаг 7 7
Быстрая пита - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Питу жарим на среднем огне. Сковородку крышкой не накрываем и маслом не смазываем. Когда пита вздуется, переворачиваем ее и жарим около минуты с другой стороны.

8

Готовую питу слегка смачиваем водой. Это можно сделать при помощи силиконовой кисточки. Также питу можно просто накрыть влажным кухонным полотенцем и оставить в таком положении до полного остывания. Как только пита остынет, разрезаем ее пополам, кладем в питу начинку и подаем наше блюдо к столу. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить