Быстрая пита

Если у вас нет ни сил, ни времени заниматься приготовлением сложных блюд, а хочется перекусить чем-нибудь действительно вкусным, приготовьте домашнюю питу. Пита – это хлебный кармашек, в который вы сможете положить любую начинку на ваш вкус. Просто, быстро, дешево и неимоверно вкусно. Ну что, начнем?

Ингредиенты

Вода200 мл
Соль1 ч. л.
Пшеничная мука350 г
Растительное масло2 ст. л.
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

В чашку наливаем горячую воду. Всыпаем в воду соль и перемешиваем до полного растворения соли в воде.

cook step
2

Просеиваем муку. В миску с мукой вливаем подсоленную воду.

cook step
3

Добавляем в тесто растительное масло.

cook step
4

Вымешиваем достаточно тугое тесто. Как только тесто перестанет липнуть к рукам, заворачиваем его в пакет и оставляем на столе на 20 минут. За это время тесто немного "отдохнет" и с ним можно будет работать дальше.

cook step
5

Отдохнувшее тесто делим на части. Каждый кусок теста сворачиваем в шарик. Накрываем шарики пакетом, полотенцем или пищевой пленкой и оставляем еще на 10 минут.

cook step
6

Каждую заготовку раскатываем в очень тонкий блинчик. Учтите, что если вы плохо раскатаете тесто, ваша пита не надуется при выпекании, и кармашек не получится.

cook step
7

Питу жарим на среднем огне. Сковородку крышкой не накрываем и маслом не смазываем. Когда пита вздуется, переворачиваем ее и жарим около минуты с другой стороны.

cook step
8

Готовую питу слегка смачиваем водой. Это можно сделать при помощи силиконовой кисточки. Также питу можно просто накрыть влажным кухонным полотенцем и оставить в таком положении до полного остывания. Как только пита остынет, разрезаем ее пополам, кладем в питу начинку и подаем наше блюдо к столу. Готовьте с нами и пусть вам будет вкусно.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты