Печенье "Орешки"

Печенье "Орешки"

У многих это печенье ассоциируется с советским периодом и детством. Приятный нестандартный вид и невероятно нежная начинка делают это блюдо любимым у многих людей. Чтобы приготовить это печенье понадобится кулинарная форма. Существует чугунная орешница. В ней орешки выпекаются на газу. Есть также современный электрический вариант, благодаря которому приготовить печенье можно будет намного проще, но времени это займет больше.

Тесто и начинка

Тесто для такого лакомства чаще всего делается так же, как и обычное песочное тесто. В него входит мука, яйца, маргарин, сахар и сметана. Важно, чтобы все компоненты имели комнатную температуру. Полученное тесто делят на маленькие кусочки, которые кладут в форму и выпекают. Позже, когда орешки будет вынуты из формы, их края немного выравнивают, после чего в половинки добавляют приготовленную начинку. Далее склеивают обе части между собой и дают готовому печенью некоторое время постоять, чтобы оно пропиталось начинкой.

Разнообразие начинок

Современные кулинары не перестают экспериментировать с тестом. Вот почему сегодня существует огромное количество вариантов приготовления этого вкуснейшего десерта. Мало того, в интернете можно встретить даже постные орешки. Начинкой для печенья чаще всего выступает вареная сгущенка. Некоторые предпочитают готовить вкуснейшие орешки с заварным кремом. Если Вы хотите придать печенью более торжественный вид, можно окунуть его в жидкий шоколад, после чего посыпать стружкой кокоса. В итоге такое печенье станет замечательным десертом как для обычного чаепития, так и для торжественного мероприятия. На этой странице мы собрали для Вас самые вкусные и популярные рецепты приготовления печенья в домашних условиях. Экспериментируйте. Приятного аппетита.