МоваЯзык

Быстрые творожные ушки

Быстрые творожные ушки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Домашняя выпечка — это больше, чем просто что-то сладенькое к чаю. Запах домашней выпечки, который мы чувствуем в раннем детстве, мы проносим с собой через всю жизнь. Мы до седых волос помним, как пахло в доме, когда мама начинала колдовать у духовки. Мы помним те булочки, пирожки и завитушки, которые в детстве казались нам просто волшебными, даже если они не всегда удавались. Готовьте для своих детей, пеките для них и дарите им эти эмоции и воспоминания. Не бойтесь, что у вас что-то не получится. Мы вам поможем.

Видео

Ингредиенты

Творог 250 г

Пшеничная мука 160 г

Сахар 5-6 ст. л.

Масло сливочное 110 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль Щепотка

Приготовление

Быстрые творожные ушки - Шаг 1 1
Быстрые творожные ушки - Шаг 2 2
Быстрые творожные ушки - Шаг 3 3
1

В миску кладем творог. В данном случае жирность творога не имеет принципиального значения, однако учтите, что для выпечки лучше использовать более жирную продукцию. Обезжиренные творог, кефир или сметана — это не лучший вариант для выпечки. К творогу добавляем одну столовую ложку муки и щепотку соли. Все перемешиваем.

2

Вливаем в творог растопленное сливочное масло. Снова все перемешиваем.

3

Теперь в миску с творогом и маслом добавляем разрыхлитель и просеянную муку.

Быстрые творожные ушки - Шаг 4 4
Быстрые творожные ушки - Шаг 5 5
Быстрые творожные ушки - Шаг 6 6
4

Вымешиваем тесто и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Чем больше тесто пролежит в холодильнике, тем лучше.

5

По прошествии указанного времени достаем тесто из холодильника. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Стаканом или специальной формочкой вырезаем из теста круглые заготовки как на вареники.

6

В блюдце насыпаем 5-6 столовых ложек сахара. Каждую заготовку опускаем в сахар.

Быстрые творожные ушки - Шаг 7 7
Быстрые творожные ушки - Шаг 8 8
Быстрые творожные ушки - Шаг 9 9
7

Складываем заготовку вчетверо, периодически опуская в сахар каждую сторону печенья.

8

Нижнюю часть печенья, которая будет лежать на противне сахаром не посыпаем. Выкладываем печенье на противень и печем в духовке при 200 градусах около 20 минут.

9

Подаем печенье к столу и наслаждаемся вкусом домашней выпечки.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить