Выпечка и десертыУшки

Быстрые творожные ушки

3
120
4
FoodObozВсе рецепты повара
Быстрые творожные ушки

Домашняя выпечка — это больше, чем просто что-то сладенькое к чаю. Запах домашней выпечки, который мы чувствуем в раннем детстве, мы проносим с собой через всю жизнь. Мы до седых волос помним, как пахло в доме, когда мама начинала колдовать у духовки. Мы помним те булочки, пирожки и завитушки, которые в детстве казались нам просто волшебными, даже если они не всегда удавались. Готовьте для своих детей, пеките для них и дарите им эти эмоции и воспоминания. Не бойтесь, что у вас что-то не получится. Мы вам поможем.

Ингредиенты

Творог250 г
Пшеничная мука160 г
Сахар5-6 ст. л.
Масло сливочное110 г
Разрыхлитель1 ч. л.
СольЩепотка

Приготовление

cook step
1

В миску кладем творог. В данном случае жирность творога не имеет принципиального значения, однако учтите, что для выпечки лучше использовать более жирную продукцию. Обезжиренные творог, кефир или сметана — это не лучший вариант для выпечки. К творогу добавляем одну столовую ложку муки и щепотку соли. Все перемешиваем.

cook step
2

Вливаем в творог растопленное сливочное масло. Снова все перемешиваем.

cook step
3

Теперь в миску с творогом и маслом добавляем разрыхлитель и просеянную муку.

cook step
4

Вымешиваем тесто и убираем его в холодильник на 1-2 часа. Чем больше тесто пролежит в холодильнике, тем лучше.

cook step
5

По прошествии указанного времени достаем тесто из холодильника. Присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в тонкий пласт. Стаканом или специальной формочкой вырезаем из теста круглые заготовки, как на вареники.

cook step
6

В блюдце насыпаем 5-6 столовых ложек сахара. Каждую заготовку опускаем в сахар.

cook step
7

Складываем заготовку вчетверо, периодически опуская в сахар каждую сторону печенья.

cook step
8

Нижнюю часть печенья, которая будет лежать на противне, сахаром не посыпаем. Выкладываем печенье на противень и печем в духовке при 200 градусах около 20 минут.

cook step
9

Подаем печенье к столу и наслаждаемся вкусом домашней выпечки.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты