Выпечка и десерты

Бюджетный луковый пирог

30
4.5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Бюджетный луковый пирог

Этот пирог очень бюджетный и сытный. Но мяса в нем нет. Мягкое тесто отлично дополняет сочная луковая начинка.

Приготовление

cook step
1

В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель. Натереть замороженное сливочное масло, обваливая его в муке. В получившуюся крошку добавить сметану и объединить тесто в ком.

cook step
2

Разделить тесто на 1/3 и 2/3. Смазать форму сливочным маслом. Распределить большую часть теста по дну и по бортикам формы. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник.

cook step
3

Мелко нарезать лук, обжарить на небольшом огне до прозрачности минимум 5-8 минут.

cook step
4

Плавленый сыр растереть вилкой, добавить горячий лук. Перемешать. Когда лук и сыр немного остынут, добавить яйца. Хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Также можно добавить любую зелень или специи. Хорошо подходит мускатный орех.

cook step
5

Выложить начинку на тесто. Раскатать меньшую часть теста, накрыть начинку, края зафиксировать.

cook step
6

Смазать пирог желтком, посыпать кунжутом.

cook step
7

Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут. Перед подачей дать пирогу полностью остыть, чтобы

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты