МоваЯзык
Главная Блоги

Домашний жевательный мармелад

Домашний жевательный мармелад - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Мармелад
Поделиться

Домашний мармелад - это не только вкусно, но еще и полезно. Благодаря минимальному количеству нужных ингредиентов, такое угощение может похвалиться пользой, ведь мы будем готовить его из натурального сока, который приготовим сами. Сок можно использовать любой, на ваш выбор. Главное - соблюдать этапы приготовления мармелада, и тогда вы приготовите его быстро, и без лишней мороки!

Видео

Ингредиенты

Натуральный сок 200 мл.

Желатин 50 гр.

Сахар 150 гр.

Сок лимона 10 гр.

Приготовление

Домашний жевательный мармелад - Шаг 1 1
Домашний жевательный мармелад - Шаг 2 2
Домашний жевательный мармелад - Шаг 3 3
1

Для начала, позаботимся об основе желейного мармелада - соке. Сок мы приготовим самостоятельно, используя блендер. Кусочки дыни поместим в блендер, и превратим в сок с мякотью. Мякоть отделим с помощью процеживания через сито и марлю. Вы можете использовать любой натуральный сок, на ваш выбор.

2

Теперь, 100 мл. сока выливаем в желатин, перемешиваем, и оставляем его набухать.

3

В сотейник высыпаем сахар, и добавляем к нему лимонный сок.

Домашний жевательный мармелад - Шаг 4 4
Домашний жевательный мармелад - Шаг 5 5
Домашний жевательный мармелад - Шаг 6 6
4

Доливаем в сотейник оставшиеся 100 мл. сока.

5

Ставим сотейник на плиту, и варим до закипания. Когда сироп закипит, добавляем набухший желатин. Размешиваем, ждем повторного кипения, и выключаем плиту.

6

В форму, застеленную пищевой пленкой, выливаем через сито жидкий мармелад. Оставляем застывать нашу сладость при комнатной температуре.

Домашний жевательный мармелад - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Застывший мармелад разрезаем на кусочки, и обваливаем в сахаре или сахарной пудре.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить