Домашний жевательный мармелад

Домашний мармелад – это не только вкусно, но еще и полезно. Благодаря минимальному количеству нужных ингредиентов такое угощение может похвалиться пользой, ведь мы будем готовить его из натурального сока, который приготовим сами. Сок можно использовать любой, на ваш выбор. Главное – соблюдать этапы приготовления мармелада, и тогда вы приготовите его быстро и без лишней мороки!

Ингредиенты

Натуральный сок200 мл

Желатин50 г

Сахар150 г

Сок лимона10 г

Приготовление

Для начала позаботимся об основе желейного мармелада – соке. Сок мы приготовим самостоятельно, используя блендер. Кусочки дыни поместим в блендер и превратим в сок с мякотью. Мякоть отделим с помощью процеживания через сито и марлю. Вы можете использовать любой натуральный сок, на ваш выбор.

Теперь 100 мл сока выливаем в желатин, перемешиваем и оставляем его набухать.

В сотейник высыпаем сахар и добавляем к нему лимонный сок.

Доливаем в сотейник оставшиеся 100 мл сока.

Ставим сотейник на плиту и варим до закипания. Когда сироп закипит, добавляем набухший желатин. Размешиваем, ждем повторного кипения и выключаем плиту.