МоваЯзык
Главная Блоги

Классические капкейки

Классические капкейки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Капкейки
Поделиться

Кто не любит маленькие капкейки с аппетитной кремовой шляпкой? Полагаем, перед этими милашками устоять могут немногие. Вкусные, с ароматом ванили классические капкейки легко приготовить в домашних условиях. Вам не потребуется прилагать особые усилия, но главное следовать нашему рецепту. Рекомендуем подготовить нужные ингредиенты, и внимательно выполнять детально описанные шаги. Капкейки прекрасно подойдут и для семейных посиделок, и для праздника. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 140 г.

Яйца 2 шт.

Сахар 100 г.

Масло сливочное 250 г.

Ваниль по вкусу

Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Сахарная пудра 150 г.

Творог 250 г.

Приготовление

Классические капкейки - Шаг 1 1
Классические капкейки - Шаг 2 2
Классические капкейки - Шаг 3 3
1

Готовим тесто. В удобной глубокой посуде взбиваем сливочное масло (100 г) с сахаром на максимальных оборотах.

2

Далее вбиваем яйцо и всыпаем щепотку ванили, чтобы капкейки получились ароматными.

3

Теперь всыпаем сухие ингредиенты: пшеничную муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться плотным.

Классические капкейки - Шаг 4 4
Классические капкейки - Шаг 5 5
Классические капкейки - Шаг 6 6
4

Подготавливаем сами формочки. При использовании металлической формы, рекомендуем положить в каждую из них бумажный вкладыш. Силиконовые достаточно смазать маслом.

5

Наполняем формочки тестом с помощью ложки (1 ст. л. на 1 формочку). Выпекать капкейки нужно 20-25 минут при 180°С.

6

Затем приступаем к крему. К взбитому маслу добавляем творог и взбиваем до однородности, а далее всыпаем сахарную пудру и ваниль. Крем наносим на капкейк с помощью кондитерского мешка с различными насадками.

Классические капкейки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Красивые капкейки сразу обратят на себя внимания гостей. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить