МоваЯзык
Главная Блоги

Лимонный мусс

Лимонный мусс - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Мусс
Поделиться

Среди легких десертов особой популярностью пользуются муссы. Их готовят с разными ингредиентами, но в любом случае этот нежнейший десерт хорошо подавать как к праздничному, так и ежедневному столу.

Если вы любите десерты с цитрусовыми, можно приготовить лимонный мусс. Он имеет многогранный вкус с присущей кислинкой, но при этом выходит нежным и сладким. Такое блюдо достаточно легкое и имеет невероятную воздушную структуру.

Видео

Ингредиенты

Вода 600 мл.

Лимонное желе 180 г.

Сгущенное молоко 300 мл.

Приготовление

Лимонный мусс - Шаг 1 1
Лимонный мусс - Шаг 2 2
Лимонный мусс - Шаг 3 3
1

Желе надо высыпать в глубокую емкость и залить горячей водой, но не кипятком, и хорошо размешать.

2

Желейную смесь надо отправить в холодильник, чтобы она слегка застыла. А тем временем взобьем миксером сгущенное молоко с сахарной пудрой.

3

Когда желе уже немного застынет, его следует небольшими порциями добавлять во взбитую с сахарной пудрой сгущенку.

Лимонный мусс - Шаг 4 4
Лимонный мусс - Шаг 5 5
Лимонный мусс - Шаг 6 6
4

После добавления каждой порции желе, смесь надо хорошенько взбивать, использовав миксер.

5

Масса должна получится однородной. Краешек порционной емкости смочим лимонным соком и опустим в сахар.

6

После этого лимонный мусс можно выкладывать в подготовленные емкости и поставить в холодильник.

Лимонный мусс - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После того, как мусс застынет, его можно подавать к столу, украсив кусочками лимона.