МоваЯзык
Главная Блоги

Шарлотка

Шарлотка - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Шарлотка
Поделиться

Хочется приготовить что-нибудь вкусное и не возиться долго на кухне? Шарлотка отличное решение проблемы. Готовиться пирог просто и очень быстро. Получается он легким и нежным, а с начинкой можно экспериментировать. В шарлотку кладут яблоки, сливы, вишню, абрикос, клубнику, груши, в общем, то что вы больше предпочитаете. Ниже описан каждый шаг приготовления. Просто следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 160 г.

Яблоки 3 шт.

Сахар 200 г.

Сахарная пудра по вкусу

Яйца 4 шт.

Приготовление

Шарлотка - Шаг 1 1
Шарлотка - Шаг 2 2
Шарлотка - Шаг 3 3
1

Первым делом подготовим начинку. Яблоки очищаем, и нарезаем на плоские дольки.

2

Далее следует в отдельной посуде взбить яйца. Яичная масса должна получиться пышной.

3

Теперь можно постепенно вводить сахар. Лучше выбирать мелкий, он быстрее раствориться. Взбиваем до густой, светлой и пышной массы.

Шарлотка - Шаг 4 4
Шарлотка - Шаг 5 5
Шарлотка - Шаг 6 6
4

Затем в яичную смесь просеиваем пшеничную муку. Замешивать тесто потребуется лопаткой (не миксером). Просто аккуратно вмешиваем муку.

5

Форму для выпечки шарлотки можно использовать разные. Выкладываем на дно формы подготовленные дольки яблок (можно в два слоя).

6

Заливаем яблоки тестом, так чтобы все покрыть. Сверху разравниваем лопаткой, равномерно распределяя тесто.

Шарлотка - Шаг 7 7
Шарлотка - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Ставим форму с тестом в разогретый духовой шкаф. Температура выпекания не должна превышать 180°С, а времени потребуется всего 30 минут.

8

Пирогу даем остыть в форме, а затем вынимаем. Традиционно шарлотку присыпают сахарной пудрой перед подачей на стол.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты