Шарлотка
Хочется приготовить что-нибудь вкусное и не возиться долго на кухне? Шарлотка отличное решение проблемы. Готовиться пирог просто и очень быстро. Получается он легким и нежным, а с начинкой можно экспериментировать. В шарлотку кладут яблоки, сливы, вишню, абрикос, клубнику, груши, в общем, то что вы больше предпочитаете. Ниже описан каждый шаг приготовления. Просто следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусной выпечкой!
Видео
Приготовление
1
2
3
Первым делом подготовим начинку. Яблоки очищаем, и нарезаем на плоские дольки.
Далее следует в отдельной посуде взбить яйца. Яичная масса должна получиться пышной.
Теперь можно постепенно вводить сахар. Лучше выбирать мелкий, он быстрее раствориться. Взбиваем до густой, светлой и пышной массы.
4
5
6
Затем в яичную смесь просеиваем пшеничную муку. Замешивать тесто потребуется лопаткой (не миксером). Просто аккуратно вмешиваем муку.
Форму для выпечки шарлотки можно использовать разные. Выкладываем на дно формы подготовленные дольки яблок (можно в два слоя).
Заливаем яблоки тестом, так чтобы все покрыть. Сверху разравниваем лопаткой, равномерно распределяя тесто.
7
8
Приятногоаппетита!
Ставим форму с тестом в разогретый духовой шкаф. Температура выпекания не должна превышать 180°С, а времени потребуется всего 30 минут.
Пирогу даем остыть в форме, а затем вынимаем. Традиционно шарлотку присыпают сахарной пудрой перед подачей на стол.
Популярные рецепты
