Шарлотка

Хочется приготовить что-нибудь вкусное и не возиться долго на кухне? Шарлотка отличное решение проблемы. Готовиться пирог просто и очень быстро. Получается он легким и нежным, а с начинкой можно экспериментировать. В шарлотку кладут яблоки, сливы, вишню, абрикос, клубнику, груши, в общем, то что вы больше предпочитаете. Ниже описан каждый шаг приготовления. Просто следуйте рецепту и наслаждайтесь вкусной выпечкой!

Ингредиенты

Пшеничная мука160 г.
Яблоки3 шт.
Сахар200 г.
Сахарная пудрапо вкусу
Яйца4 шт.

Приготовление

cook step
1

Первым делом подготовим начинку. Яблоки очищаем, и нарезаем на плоские дольки.

cook step
2

Далее следует в отдельной посуде взбить яйца. Яичная масса должна получиться пышной.

cook step
3

Теперь можно постепенно вводить сахар. Лучше выбирать мелкий, он быстрее раствориться. Взбиваем до густой, светлой и пышной массы.

cook step
4

Затем в яичную смесь просеиваем пшеничную муку. Замешивать тесто потребуется лопаткой (не миксером). Просто аккуратно вмешиваем муку.

cook step
5

Форму для выпечки шарлотки можно использовать разные. Выкладываем на дно формы подготовленные дольки яблок (можно в два слоя).

cook step
6

Заливаем яблоки тестом, так чтобы все покрыть. Сверху разравниваем лопаткой, равномерно распределяя тесто.

cook step
7

Ставим форму с тестом в разогретый духовой шкаф. Температура выпекания не должна превышать 180°С, а времени потребуется всего 30 минут.

cook step
8

Пирогу даем остыть в форме, а затем вынимаем. Традиционно шарлотку присыпают сахарной пудрой перед подачей на стол.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты