Выпечка и десерты

Сливовый пирог

легко
60
4.5
Алина Фуди
Алина Фуди
Алина ФудиВсе рецепты повара
Сливовый пирог

Сливовой пирог – невероятно ароматный, сочный пирог и с большим количеством слив. Тесто песочное и очень нежное. При выпекании из слив выделяется много сока, который превращается при охлаждении в густую карамель благодаря сахарной пудре и корице.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"160 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Сахар40 г
Ванильный сахар10 г
Масло сливочное70 г
Яйца1 шт
Слива600 г
Крахмал кукурузный1 ст.
Сахарная пудра 40 г
Корица1 ч.л.
Сольщепотка

Приготовление

cook step
1

Смешать муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

cook step
2

Добавить масло и перетереть в крошку.

cook step
3

Добавить яйцо и замесить мягкое тесто.

cook step
4

Застелить форму пергаментом. Выложить тесто, образуя бортики. Поставить тесто в морозильную камеру на 10 минут.

cook step
5

Разрезать пополам сливы и удалить косточки.

cook step
6

Достать форму с тестом из холодильника. Посыпать крахмалом тесто.

cook step
7

Выложить сливы.

cook step
8

Смешать сахарную пудру с корицей.

cook step
9

Посыпать сливы.

cook step
10

Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сливовый зефир

Сливовый зефир

Сливовый зефир - это лакомство, которое имеет легкий аромат сливы, чрезвычайно нежный вкус и фантастически привлекательный вид. Если вы правильно ...
Татьяна Козюк
Татьяна Козюк
3
средне
40
4

Сейчас мы готовим

Все рецепты