
Сегодня существует огромный выбор тортов - можно выбрать любой на свой вкус. Раньше такого разнообразия десертов не было и самым популярным тортом к любому застолью и празднику был только Пражский торт. Шоколадные коржи в сочетании со сгущенным кремом - ну просто вкус детства. Торт настолько вкусный, что не теряет своей актуальности даже сейчас.
Сегодня мы подготовили рецепт Пражского торта.
Ингредиенты
Пшеничная мука "АТТА"1,5 ст |
Какао3 ст. л. |
Яйца3 шт |
Сгущенное молоко1 банка |
Сметана0,5 банки |
Гашеная уксусом сода1, 5 ч. л. |
Масло сливочное300 г |
Сгущенное молоко0,5 л |
Приготовление

Муку смешать с какао.

Взбить яйца со сметаной и сгущенным молоком.

Добавить гашеную уксусом соду.

Добавить какао и муку. Замесить тесто и выложить в форму для выпекания. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Для крема взбить миксером масло.

Добавить сгущенное молоко, продолжая взбивать до однородной массы.

Порезать бисквит на 4 части. Приготовить сладкий кофе и смазать им нижний бисквитный корж.

Намазать корж кремом и накрыть другим коржом. Повторять действия пока не закончатся коржи и крем. Последний корж намазывать кремом не нужно. Собранный торт поставить в холодильник на 6 часов.