Старинный торт "Прага"

Сегодня существует огромный выбор тортов - можно выбрать любой на свой вкус. Раньше такого разнообразия десертов не было и самым популярным тортом к любому застолью и празднику был только Пражский торт. Шоколадные коржи в сочетании со сгущенным кремом - ну просто вкус детства. Торт настолько вкусный, что не теряет своей актуальности даже сейчас.

Сегодня мы подготовили рецепт Пражского торта.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"1,5 ст

Какао3 ст. л.

Яйца3 шт

Сгущенное молоко1 банка

Сметана0,5 банки

Гашеная уксусом сода1, 5 ч. л.

Масло сливочное300 г

Сгущенное молоко0,5 л

Приготовление

Муку смешать с какао.

Взбить яйца со сметаной и сгущенным молоком.

Добавить гашеную уксусом соду.

Добавить какао и муку. Замесить тесто и выложить в форму для выпекания. Выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Для крема взбить миксером масло.

Добавить сгущенное молоко, продолжая взбивать до однородной массы.

Порезать бисквит на 4 части. Приготовить сладкий кофе и смазать им нижний бисквитный корж.

Намазать корж кремом и накрыть другим коржом. Повторять действия пока не закончатся коржи и крем. Последний корж намазывать кремом не нужно. Собранный торт поставить в холодильник на 6 часов.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!