Выпечка и десерты

Тонкие блины на молоке

20
Наташа Пархоменко
Наташа Пархоменко
Наташа ПархоменкоВсе рецепты повара
Тонкие блины на молоке

Для приготовления тонких блинчиков чаще всего используют универсальное тесто на молоке. По этому рецепту они получаются нежные, эластичные, без комочков и никогда не рвутся. В них также можно завернуть разную сладкую начинку или подавать с медом или вареньем.

Ингредиенты

Молоко550 мл
Яйца2 шт
Сахар30 г
Пшеничная мука "АТТА"175 г
Сольщепотка
Растительное масло3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Смешать яйца, соль, сахар и 50 мл молока от общего количества. Перемешать венчиком.

cook step
2

Добавить муку и перемешать до однородности.

cook step
3

Частями налить молоко, постоянно помешивая.

cook step
4

Налить масло, перемешать.

cook step
5

Слегка смазать сковороду растительное масло и пожарить блины.

Похожие рецепты

Все рецепты