Выпечка и десерты

Тонкие блины на сметане

25
Наталья Пархоменко
Наталья Пархоменко
Наталья ПархоменкоВсе рецепты повара
Тонкие блины на сметане

Блинчики на сметане – это идеальный рецепт, если вы хотите приготовить тонкие, нежные, мягкие и эластичные блины. Тесто для них очень быстро и просто готовится, а сами блинчики достаточно универсальны – их можно использовать для соленых и сладких начинок.

Ингредиенты

Молоко250 мл
Сметана200 г
Яйца2 шт
Пшеничная мука "АТТА"120 г
Сахар2 ст. л.
Сольщепотка
Растительное масло2 ст. л
Сода1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Яйца взбить с солью и сахаром.

cook step
2

Добавить сметану, перемешать.

cook step
3

Добавить соду, перемешать.

cook step
4

Добавить муку, перемешать.

cook step
5

Налить молоко, перемешать.

cook step
6

Добавить масло, перемешать и оставить тесто на 10-15 минут.

cook step
7

Сковороду смазать маслом и пожарить блины.

cook step
8

Готовые блины смазать сливочным маслом.

Похожие рецепты

Все рецепты