Тонкий лаваш за 30 минут

4.5

Асель Альяскаровна

Асель АльяскаровнаВсе рецепты повара

Предлагаем вам научиться готовить вкусный, домашний, тонкий лаваш. Из лаваша всегда можно приготовить много разнообразных и вкусных закусок и накормить быстро всю семью. Вы можете приготовить самые разнообразные рулеты, шаурму и даже десерты. А главное, что такие закуски готовить легко и просто, когда у вас есть готовый и вкусный домашний лаваш.

Ингредиенты

Горячая вода100-150 мл

Пшеничная мука0,5 кг

Соль0,5 - 1 ч. л.

Приготовление

Для начала мы добавляем соль в стакан с теплой водой. Все хорошо перемешиваем, чтобы соль у нас полностью растворилась.

В миску с просеянной мукой мы добавляем понемногу соленую воду и будем замешивать тесто.

После того, как мы замешали наше тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем примерно на 30 минут при комнатной температуре тесто.

Тесто подошло. Присыпаем рабочую поверхность мукой и еще раз вымешиваем тесто. Теперь сформируем из теста продолговатую "колбаску".

Тесто делим на 10 равных частей. Вы можете поделить свое тесто, например, на 8 частей. Зависит от того, на какой сковородке вы собираетесь готовить лаваш.

Затем каждый кусочек теста мы посыпаем мукой и раскатываем скалкой тонкий, круглый пласт толщиной примерно в 1-3 мм.

Обжариваем лаваш на сковороде с каждой стороны по полминуты до полной готовности. Готовые лаваши перекладываем на большое блюдо, спрыскиваем водой и накрываем влажным полотенцем. Затем оставляем на 30 минут готовые лаваши, после чего можно из них готовить вкусные закуски. Хранить лаваши можно в холодильнике в пищевой пленке. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!