Голубцы из кабачка

Голубцы – идеальное блюдо для обеда и праздничного стола. Готовить их можно как из капусты, так и из кабачков, так они будут еще вкуснее и легче!

Для блюда выбирайте молодые кабачки!

Ингредиенты

Кабачок3-4 шт.

Мясной фарш500 г

Специипо вкусу

Томатный соус2 ст.л.

Вода200 мл

Морковь тертая100 г

Лук репчатый1 шт.

Рис3 ст. л.

cook step

Делаем зажарку, добавляем к фаршу (который посолили, поперчили), далее смешиваем с сырым рисом.

cook step

Далее нарезаем слайсы из кабачка с помощью овощечистки.

cook step

Формируем наши "голубцы". Можно использовать несколько слайсов, если один например не ровный или надорванный.

cook step

Раскладываем в форму для запекания, заливаем томатным соусом (его тоже приправляем) и запекаем при 180С примерно 40 мин.