Картофельные чипсы в микроволновке

Мы будем готовить чипсы из молодого картофеля, поэтому чистить его не будем, достаточно просто промыть.

Картошку можно превратить в тонкие пластины тремя способами. Первый – порезать тонко острым ножом.

Второй способ нарезки – использование боковой терки. Но стоит учесть, что данная терка должна быть очень острой, иначе ничего не получится.

Третий способ – использование терки такого типа. Как правило, на такой терке лучше всего получается нарезать тонкие пластины за короткое время.

Порезанный картофель необходимо хорошо промыть, чтобы удалить крахмал.

Промытый картофель выложите на одноразовые салфетки, чтобы промокнуть картошку от воды.

На стеклянную форму для микроволновой печи положим вырезанную бумагу для выпечки. Выкладываем поверх бумаги картошку, после чего необходимо посыпать ее вашими любимыми специями. В нашем случае мы используем соль и красный перец.

Чипсы готовились в микроволновке ровно 4 минуты и 30 секунд на 800 Вт мощности. Если готовить чипсы 5 минут, то они будут слишком сухими, поэтому не стоит увеличивать время приготовления.