Закуски

Паштет из куриной печени с медом

легко
30
Сергей Поканевич
Сергей Поканевич
Сергей ПоканевичВсе рецепты повара
Паштет из куриной печени с медом

Домашний печеночный паштет является очень полезной, вкусной и достаточно бюджетной закуской, которую можно сочетать с тостами или бутербродами. Если грамотно соединить продукты и специи между собой, можно с легкостью оттенить горький привкус в печенке, который много кто не люит.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт паштета из куриной печени.

Ингредиенты

Печень куриная500 г
Лук1 шт
Морковь1 шт
Корень сельдерея 75 г
Масло сливочное200 г
Мёд1 ст. л.
Сольпо вкусу
Тимьян сухойпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Нарезать морковь и лук крупным кубиком.

cook step
2

В сотейнике обжарить морковь.

cook step
3

Добавить лук и жарить еще несколько минут.

cook step
4

Добавить измельченный корень сельдерея и чеснок. Томить 7 минут.

cook step
5

Добавить печень. Затем - специи. Довести до готовности под крышкой.

cook step
6

Взбить массу в блендере.

cook step
7

Добавить сливочное масло и снова взбить.

cook step
8

Добавить мед и взбить.

Похожие рецепты

Все рецепты