Закуски

Слабосоленый лосось с лаймом для бутербродов

легко
10
Алена Карпюк Все рецепты повара
Слабосоленый лосось с лаймом для бутербродов

Лучшая основа для приготовления вкусных бутербродов – слабосоленый лосось. Солить рыбу можно только солью, а также добавить сахар, специи, лимон!

Ингредиенты

Лосось500 г
Сахар1 ч. л.
Соль1 ч. л.
Розовый перец горошек5 горошин
Лайм1 шт.

Приготовление

cook step
1

На дно емкости: 1 ч.л. соли + 1 ч.л. сахара Добавляем 4-5 горошин белого и розового перца. Выкладываем рыбу, сверху снова 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара. По желанию – лайм и тимьян.

cook step
2

Накрываем и ставим на сутки в холодильник. Затем достаем, промываем, обсушиваем бумажными полотенцами.

cook step
3

Нарезаем кусочками, подаем с хлебом и маслом!

Похожие рецепты

Все рецепты