Закуски

Ветчина из филе

легко
90
Ольга Рябенко
Ольга Рябенко
Ольга РябенкоВсе рецепты повара
Ветчина из филе

Филе может быть основой не только для отбивных и котлет, но и домашней, сочной и главное – полезной и вкусной ветчины!

Ингредиенты

Куриное филе3-4 шт.
Паприка сладкая1 ч. л.
Перец черный крупного помола1 ч. л.
Соевый соус2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Растительное масло1 ст. л.
Чеснок2 зуб.

Приготовление

cook step
1

Куриные грудки промокните бумажным полотенцем. Добавьте соль, перец, паприку, соевый соус, масло и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться хотя бы на 3-4 часа, а лучше на ночь в холодильнике.

cook step
2

Выложите грудки на пергамент. Если хотите более плотную текстуру – свяжите их кулинарной нитью, но можно запечь и просто отдельно.

cook step
3

Запекайте в духовке при 230C около 30 минут. Затем выключите духовку и оставьте грудки внутри еще на 3-4 часа, пока полностью не остынут.

cook step
4

Снимите нити (если использовали) и нарежьте тоненькими слайсами!

Похожие рецепты

Все рецепты