Закуски

Закуска со свеклой и селедкой

30
Люда Изи Кук
Люда Изи Кук
Люда Изи КукВсе рецепты повара
Закуска со свеклой и селедкой

Сельдь и свекла – это отличная основа для приготовления бюджетной и вкусной закуски на праздничный стол. Главное преимущество ее в том, что закуску можно подавать даже как салат.

Ингредиенты

Картофель отварной 3 шт
Отварная свекла550 г
Яйца4 шт отварные
Филе сельди 200 г
Красный лук80 г
Лимонный сок15 г
Итальянские травы1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Майонез50-60 г
Растительное масло2 ст.л.
Масло сливочное15 г
Сольпо вкусу
Перец черный крупного помолапо вкусу

Приготовление

cook step
1

Отварной картофель в мундире порезать средними кружочками, обжарить на сливочном масле и растительном масле до золотистости. С каждой стороны посыпать специями.

cook step
2

Готовый картофель выложить на бумажное полотенце.

cook step
3

Лук нарезать и замариновать с лимонным соком и сахаром.

cook step
4

Натереть яйца и свеклу.

cook step
5

Добавить маринованный лук, майонез, зелень. Перемешать.

cook step
6

Сельдь порезать.

cook step
7

На картофель выложить свекольный салат, наверх – куски сельди.

Похожие рецепты

Все рецепты