Закуски

Жареная рыба

легко
20
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Жареная рыба

Рыба – продукт, который практически всегда очень просто и быстро готовится! Рыбу можно вкусно пожарить, запечь, сварить из нее суп и сделать даже шашлык!

Ингредиенты

Ставрида10 шт.
Мука кукурузная3-4 ст.л.
Сольпо вкусу
Перец красный молотыйпо вкусу
Молотый кориандрпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Рыбу очищаем от жаберных дуг и внутренностей, натираем специями снаружи и внутри, оставляем пропитаться на 15-20 минут.

cook step
2

Панируем рыбу в кукурузной муке и выкладываем на разогретую сковородку с большим количеством масла.

cook step
3

Жарим с каждой стороны по 3 минуты, достаем на бумажное полотенце (чтобы убрать лишнее масло).

cook step
4

Подавайте с соусом!

Похожие рецепты

Все рецепты