Лимонад

Лимонад - это не только вкусный и освежающий напиток, но еще и очень полезный. Такой напиток богат витаминами, а главное, сделан без консервантов и химических добавок. Всего за 20 минут у вас получится отличный запас лимонада, использовав при этом только лимоны, сахар и воду. По желанию, вы можете добавить мяту и лед. Как правило, такой напиток выходит дешево, делается быстро, а пользы приносит, явно, больше, чем напитки из магазина!
Видео
Приготовление



В первую очередь нам понадобится цедра лимона. И как вы понимаете, она должна быть очень чистой. Поэтому, хорошо промываем лимоны под проточной водой, после чего (для лучшего эффекта, чтобы снять воск) обливаем лимоны кипятком и обтираем чистым полотенцем.
Чистые лимоны натираем на терке, снимаем верхний слой цедры таким образом, чтобы белая подкорка не попадала в тертую цедру.
Добавляем к цедре сахар, и перемешиваем до момента, когда сахар изменит цвет на желтый.
Лимоны, с которых мы снимали цедру, теперь нам нужно выдавить, чтобы получить лимонный сок. Если у вас нет ручной соковыжималки, то можно воспользоваться обычной ложкой.



В цедру с сахаром добавляем один стакан теплой воды, и растворяем сахар, помешивая смесь ложкой.
Добавляем лимонный сок, и еще 5 стаканов воды. Все перемешиваем. главное. чтобы растворился сахар.
Весь лимонад стоит пропустить через сито, чтобы избавиться от крупных частиц лимона и цедры.


аппетита!
И вот, наш лимонад готов. Добавляем в лимонад кусочки лимона и оставляем в холодильнике до полного остывания.