Лимонад

В первую очередь нам понадобится цедра лимона. И как вы понимаете, она должна быть очень чистой. Поэтому, хорошо промываем лимоны под проточной водой, после чего (для лучшего эффекта, чтобы снять воск) обливаем лимоны кипятком и обтираем чистым полотенцем.

Чистые лимоны натираем на терке, снимаем верхний слой цедры таким образом, чтобы белая подкорка не попадала в тертую цедру.

Добавляем к цедре сахар, и перемешиваем до момента, когда сахар изменит цвет на желтый.

Лимоны, с которых мы снимали цедру, теперь нам нужно выдавить, чтобы получить лимонный сок. Если у вас нет ручной соковыжималки, то можно воспользоваться обычной ложкой.

В цедру с сахаром добавляем один стакан теплой воды, и растворяем сахар, помешивая смесь ложкой.

Добавляем лимонный сок, и еще 5 стаканов воды. Все перемешиваем. главное. чтобы растворился сахар.

Весь лимонад стоит пропустить через сито, чтобы избавиться от крупных частиц лимона и цедры.

И вот, наш лимонад готов. Добавляем в лимонад кусочки лимона и оставляем в холодильнике до полного остывания.