
Фраппе считается довольно молодым напитком, поэтому строгой технологии приготовления до сих пор не существует. Многие просто взбивают растворимый кофе с водой, получают пену и добавляют туда лед. Мы предлагаем немного усложнить рецепт и вначале приготовить основу напитка в кофемашине. Тогда пенка будет иметь более густой и насыщенный вкус. Фраппе также разрешает использовать самый широкий спектр добавок, будь то шоколад или ягоды.
Приготовление

Первым делом засыпаем молотый кофе в холдер и формируем таблетку.

Затем вставляем холдер в кофемашинку, ставим чашку и варим стандартный эспрессо.

Далее переливаем чашку эспрессо в шейкер и добавляем 30-50 мл холодной воды.

Закрываем крышкой и начинаем энергично взбалтывать в течение двух-трех минут.

Берем порционный стакан и заполняем его кубиками льда.

Следом вливаем взбитый кофе, украшаем трубочкой и подаем к столу.

В конце добавьте сахар или любой топинг по вкусу. Приятного аппетита!