НапиткиФраппе

Фраппе с шоколадом

1
15
4
FoodObozВсе рецепты повара
Фраппе с шоколадом

С момента создания фраппе прошло уже более семидесяти лет и за это время он перетерпел немало трансформаций. В этом рецепте мы предлагаем отойти от классического варианта приготовления и добавить шоколад. Такой напиток отлично освежает летом и прекрасно подходит в качестве десерта или вместо кофе по утрам. Он дает тонизирующий и бодрящий эффект из-за наличия кофеина. Вы можете фантазировать с украшением фраппе и использовать самые разнообразные добавки.

Ингредиенты

Кофе эспрессо50 мл
Черный шоколад90 г
Кубики льда5-6 шт.
Корица1/4 ч. л.
Молоко100 мл
Аэрозольные сливкипо вкусу

Приготовление

cook step
1

Первым делом нужно приготовить 50 мл эспрессо в кофейной машинке. Если у вас ее нет, воспользуйтесь туркой.

cook step
2

Для приготовления эспрессо вам понадобится 60 мл бутилированной воды и 2 ч. л. молотого кофе. После остудите напиток до комнатной температуры.

cook step
3

Затем смешиваем охлажденный эспрессо и мороженое. Следом добавляем кубики льда и примерно 50 мл молока.

cook step
4

После взбалтываем напиток с помощью блендера на максимальной скорости, примерно одну-две минуты.

cook step
5

Взбалтывайте до тех пор, пока не образуется густая устойчивая пена, а объем содержимого не увеличится в два раза.

cook step
6

Отдельно в сотейнике растапливаем шоколад и 50 мл молока на водяной бане.

cook step
7

На дно стакана выкладываем 2 ст. л. растопленного шоколада, после выливаем напиток. Сверху украшаем дольками шоколада и делаем шапку из взбитых сливок.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты