МоваЯзык
Главная Блоги

Фраппе с шоколадом

Фраппе с шоколадом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Фраппе
Поделиться

С момента создания фраппе прошло уже более семидесяти лет и за это время он перетерпел немало трансформаций. В этом рецепте мы предлагаем отойти от классического варианта приготовления и добавить шоколад. Такой напиток отлично освежает летом и прекрасно подходит в качестве десерта или вместо кофе по утрам. Он дает тонизирующий и бодрящий эффект из-за наличия кофеина. Вы можете фантазировать с украшением фраппе и использовать самые разнообразные добавки.

Видео

Ингредиенты

Кофе эспрессо 50 мл.

Черный шоколад 90 г.

Кубики льда 5-6 шт.

Корица 1/4 ч. л.

Молоко 100 мл.

Аэрозольные сливки по вкусу.

Приготовление

Фраппе с шоколадом - Шаг 1 1
Фраппе с шоколадом - Шаг 2 2
Фраппе с шоколадом - Шаг 3 3
1

Первым делом нужно приготовить 50 мл эспрессо в кофейной машинке. Если у вас ее нет, воспользуйтесь туркой.

2

Для приготовления эспрессо вам понадобится 60 мл бутилированной воды и 2 ч. л. молотого кофе. После остудите напиток до комнатной температуры.

3

Затем смешиваем охлажденный эспрессо и мороженое. Следом добавляем кубики льда и примерно 50 мл молока.

Фраппе с шоколадом - Шаг 4 4
Фраппе с шоколадом - Шаг 5 5
Фраппе с шоколадом - Шаг 6 6
4

После взбалтываем напиток с помощью блендера на максимальной скорости, примерно одну-две минуты.

5

Взбалтывайте до тех пор, пока не образуется густая устойчивая пена, а объем содержимого не увеличится в два раза.

6

Отдельно в сотейнике растапливаем шоколад и 50 мл молока на водяной бане.

Фраппе с шоколадом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

На дно стакана выкладываем 2 ст. л. растопленного шоколада, после выливаем напиток. Сверху украшаем дольками шоколада и делаем шапку из взбитых сливок.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить