![Глинтвейн с амаретто и яблоком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/s1200-1.jpg?size=636x424)
Что может быть лучше, чем согревающий ароматный глинтвейн с кусочками яблок и специями? Напиток особенно приятно употреблять после длительной прогулки на свежем воздухе. Вместо амаретто вы также можете использовать любой другой ликер. Рецепт чрезвычайно простой и под силу каждому. Такой напиток согреет вас в период осенней слякоти и непогоды, ведь не зря он ассоциируется с домашним уютом и теплом.
Ингредиенты
Вино красное сухое400 мл |
Яблоки1 шт. |
"Амаретто"50 мл |
Коричневый сахар1 ст. л. |
Палочки корицы1 шт. |
Гвоздика4 шт. |
Перец душистый3 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot15.jpg)
Берем одно спелое яблоко и нарезаем небольшими кубиками вместе с кожурой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot24.jpg)
Красное вино переливаем в ковшик, сюда же добавляем нарезанные яблоки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot35.jpg)
Добавляем 1 ст. л. коричневого сахара, палочку корицы, горошины душистого перца и несколько веточек гвоздики.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot46.jpg)
Ставим ковшик на огонь и периодически помешиваем глинтвейн.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot55.jpg)
Когда начнут появляться первые пузырьки, выключаем плиту и вливаем в напиток 50 г амаретто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot65.jpg)
Накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Тем временем подготовим стаканы. Их края натираем кусочком лимона и смачиваем в сахаре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/9/2/screenshot76.jpg)
Разливаем напиток по стаканам и подаем к столу. Сначала выкладываем на дно яблоки для вкуса, а затем вливаем жидкость.