Наливка из белой смородины

Ягоды смородины пересыпаем в удобную емкость (в нашем случае обычную банку). Предварительно ягоды можно промыть водой.

Теперь ягоды необходимо засыпать сахаром.

Далее требуется хорошо подавить ягоды обычной деревянной толкушкой, чтобы они выделили сок.

Затем наливаем в банку водку или самогон 40%. Закрываем стандартной капроновой крышкой. Алкоголь должен доходить до верха банки. Обязательно взбалтываем и убираем на 1,5 месяца. Рекомендуем банку взбалтывать каждый день.

Теперь наливку необходимо процедить. Рекомендуем использовать марлю, сложенную в несколько слоев. В процессе процеживания марлю лучше менять.

Процеженную наливку переливаем в обычную бутылку. Хранить напиток можно в холодильнике.

Напиток можно наливать в бокалы и угощать гостей. Приятной дегустации!