НапиткиНаливки

Вишневая наливка с пряностями и косточками

4
30
4
FoodObozВсе рецепты повара
Вишневая наливка с пряностями и косточками

Вишневая наливка – это классика украинской слабоалкогольной кухни. Эту наливку готовят практически во всех деревнях и у каждой хозяйки свой рецепт. Сегодня мы научим вас готовить вишневую наливку с пряностями и измельченными вишневыми косточками, которые придадут напитку благородный слегка терпкий привкус. Ну что, приступим?

Ингредиенты

Вишня1 кг
Водка1 литр
Сахар300 г
Вишневые косточки измельченные50 г
Корица8 г
Гвоздика3-4 шт.

Приготовление

cook step
1

Вишню моем и перебираем. Удаляем косточки. Для рецепта нам понадобится один килограмм ягод без косточки, поэтому если вы покупаете ягоды на базаре, покупайте полтора килограмма.

cook step
2

Вымытую вишню насыпаем в трехлитровую банку. Добавляем к вишне молотые вишневые косточки, гвоздику и корицу.

cook step
3

Наливаем в банку с вишней один литр водки.

cook step
4

Закрываем банку с нашей будущей наливкой капроновой крышкой и убираем на две недели в темное место. Ни в коем случае не ставьте наливку в холодильник, она должна стоять при комнатной температуре.

cook step
5

Через две недели процеживаем наш напиток через несколько слоев марли.

cook step
6

В чистую трехлитровую банку насыпаем 300 г сахара. Заливаем сахар процеженной наливкой.

cook step
7

Закрываем наливку капроновой крышкой и оставляем еще на две недели. За это время сахар должен полностью раствориться в напитке.

cook step
8

Через две недели можно дегустировать наливку. Готовый напиток храним в холодильнике.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты