Пунш с травами и коньяком

Итак, приготовление пунша мы начнем с того, что в большую кастрюлю нальем 2 л яблочного сока с мякотью.

Два больших апельсина разрезаем пополам и выжимаем из них сок прямо в кастрюлю с нашим будущим напитком. Точно также выдавливаем сок двух лимонов.

Отправляем в наш напиток 200-300 мл коньяка.

Кастрюлю с напитком ставим на плиту, накрываем крышкой и нагреваем почти до кипения. Однако учтите, что кипятить напиток ни в коем случае нельзя.

Как только напиток нагреется до 70-80 градусов, добавляем в кастрюлю нарезанные тонкими колечками апельсины. Обратите внимание на то, что мы не чистим апельсины от кожуры. Именно она сделает напиток более ароматным.

Добавляем в напиток мяту и тимьян. Чтобы потом было легче убрать траву из пунша, смотайте ее нитками. Прогреваем напиток около 10-15 минут, не давая ему при этом закипеть.

Через 10-15 минут выключаем плиту и оставляем напиток под крышкой еще на 10 минут, чтобы он как следует настоялся.

Готовый напиток подаем к столу в теплом виде. Наливаем пунш в стаканы, в каждый добавляем кусочек апельсина. Приятного аппетита.