НапиткиПунш

Фруктовый пунш с чаем и медом

4
20
FoodObozВсе рецепты повара
Фруктовый пунш с чаем и медом

Сегодня мы хотим научить вас варить яблочный пунш. Этот вкусный ароматный напиток варить настолько просто, что вы сами в это не поверите, а вот результат вам точно понравится. Приготовьте этот напиток хотя бы один раз и вы наверняка будете варить пунш регулярно.

Ингредиенты

Яблочный сок500 мл
Вода500 мл
Корица1-2 палочки
Анис1 звездочка
Мёд50 г
Липа1 ст. ложка
Лимонный сок40 мл
Апельсин1 шт

Приготовление

cook step
1

В термомикс наливаем 500 мл яблочного сока без мякоти. Если у вас нет термомикса, воспользуйтесь обычной плитой. Для этого налейте сок в сотейник или в небольшую кастрюлю и поставьте нагреваться на минимальном огне.

cook step
2

Добавляем к соку 500 мл воды.

cook step
3

Добавляем в напиток 1-2 палочки корицы. Для пунша лучше не использовать молотую корицу, так как потом она выпадет в осадок и напиток будет мутным.

cook step
4

Добавляем в напиток одну звездочку аниса.

cook step
5

Вслед за специями отправляем в напиток 50 г меда. Количество меда — это сугубо индивидуальный момент, поэтому добавляйте мед в зависимости от того, насколько кислый сок вы используете и насколько сладкие напитки вы любите.

cook step
6

Добавляем в напиток одну ложку липового чая.

cook step
7

Теперь добавляем в кастрюлю или термомикс 40 мл лимонного сока.

cook step
8

Один крупный апельсин чистим и нарезаем на мелкие дольки. Отправляем измельченный апельсин в напиток. Обратите внимание на то, что в отличие от глинтвейна, куда как плавило кладут апельсин в кожуре, для пунша по этому рецепту мы чистим апельсин он кожуры. Накрываем напиток крышкой и нагреваем на минимальном огне до 100 градусов. Кипятить напиток не нужно.

cook step
9

Готовый пунш разливаем в порционную посуду и подаем к столу. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты