Пунш с вином и ромом

Итак, первым делом закипятим 200 мл воды. Как только вода закипит, добавляем в нее сахар и три пакетика черного чая.

Через 5-7 минут, когда чай как следует настоится, вливаем в кастрюлю вино. Ставим кастрюлю на плиту и начинаем снова подогревать на минимальном огне.

Отправляем в напиток все пряности по списку. Также добавляем нарезанный тонкими кольцами апельсин. Очищать апельсин от кожуры не нужно.

Из второго апельсина выживаем сок и добавляем его в наш напиток. Если у вас нет времени, можете использовать готовый апельсиновый сок. Также добавляем в кастрюлю цедру одного апельсина.

Вливаем в кастрюлю темный ром и доводим смесь до кипения.

Добавляем сахар. Попробуйте напиток и добавьте сахар на свой вкус. Здесь многое будет зависеть от сорта вина, сорта апельсина, который вы используете, и ваших личных вкусовых предпочтений.

На минимальном огне томим напиток около 10 минут. Учтите, что он не должен активно кипеть, а должен всего лишь начинать закипать, не более того.

Через 10 минут выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и даем напитку как следует настояться и пропитаться ароматами специй, пряностей и цитрусовых. После чего процеживаем напиток через сито и разливаем в порционные стаканы.

Готовый напиток подаем с ломтиком апельсина. Приятного аппетита.