Арбузный пунш с тархуном

Срезаем часть арбуза. Выбираем ложкой всю мякоть в миску, измельчаем ее и возвращаем обратно в арбуз. Добавляем к измельченной абрузной мякоти красную смородину.

Перемешиваем арбузную мякоть со смородиной. Косточки из арбуза выбирать необязательно. Смородину постарайтесь раздавить, чтобы она пустила сок.

Если арбузную мякоть вы нарезали слишком крупно, лучше измельчите ее. Это можно сделать ножом, уже в самом арбузе. Главное – не разрежьте наш импровизированный сосуд.

Сухой или свежий тархун всыпаем в наш арбуз. Количество тархуна напрямую зависит от вашего вкуса. Если вы используете свежий тархун, лучше измельчите его как можно мельче. Сухой тархун можно не измельчать.

Наливаем в арбуз холодную минеральную воду. Лучше использовать сильногазированную, так ваш напиток будет вкуснее.

Даем напитку постоять около 15 минут, чтобы тархун успел отдать жидкости свои ароматы.

Разливаем напиток в порционные стаканы и сразу же подаем к столу.