Если вы решили побаловать родных чем-то вкусным, приготовьте им сбитень. Этот напиток будет готов буквально за считанные минуты, при этом вам не придется тратиться на дорогие ингредиенты. Сбитень не только очень вкусный, но и полезный, так как укрепляет иммунитет и помогает при простудных заболеваниях.
Ингредиенты
| Вода1 л |
| Корица1-2 палочки |
| Гвоздика7-10 шт. |
| Кардамон3-4 шт. |
| Перец душистый4-5 шт. |
| Лавровый лист1 шт. |
| Сахарпо вкусу |
| Мёдпо вкусу |
| Водка200 мл |
Цена:средне
Приготовление
1
В сотейник наливаем холодную воду. Добавляем одну-две палочки корицы и щедрую пригоршню гвоздики. Ставим сотейник на плиту и начинаем нагревать воду на среднем огне.
2
Отправляем в сотейник кардамон. Чтобы он лучше отдал напитку все свои ароматы, предварительно раздавите кардамон ножом.
3
Добавляем в напиток душистый перец. Не пытайтесь заменить его обычным черным. Для сбитня нужен именно душистый перец.
4
Теперь отправляем в напиток лавровый лист. Достаточно 1-2 листочка.
5
Пока напиток нагревается, добавляем в него сахар. Количество сахара регулируйте на свой вкус.
6
Уменьшаем огонь до минимума и нагреваем напиток около 10-15 минут. Напиток нужно не кипятить, а только довести до кипения.
7
Через 10 минут, когда напиток как следует настоится и специи отдадут свои ароматы, снимаем сотейник с плиты и добавляем в напиток мед. Количество меда регулируйте на свой вкус.
8
Теперь добавляем в напиток водку. Учтите, что водка должна составлять только пятую часть жидкости. Т.е. если вы взяли литр воды, водки нужно брать не более 200 мл.
9
Готовый напиток подаем в теплом виде. По желанию можно в каждую чашку добавить пряности или палочку корицы. Приятного аппетита.
Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!