НапиткиКисель

Ягодный кисель с крахмалом

10
35
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Ягодный кисель с крахмалом

Если в детстве вы любили кисель, то разлюбить его вы уже не сможете. Мы предлагаем вам перенестись во времена детства, приготовив данный напиток дома самостоятельно. И мы уверены, вы останетесь в восторге от этих воспоминаний.

Ингредиенты

Черная смородина100 г
Малина50 г
Вода1 л
Крахмал кукурузный1 ст. л.
Сахар3 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для начала вскипятим воду в кастрюле (примерно, 750 мл.). Когда вода закипит, нам необходимо добавить ягоды: черную смородину и малину. Вы можете использовать как замороженные ягоды, так и свежие.

cook step
2

Мы проварили ягоды всего пару минут. После этого сливаем ягодный напиток через сито, чтобы отделить жидкость от ягод. Также, желательно, воспользоваться толкушкой, чтобы выдавить весь сок из ягод.

cook step
3

Также нам необходимо подготовить крахмал. В стакане холодной воды размешиваем крахмал.

cook step
4

В кастрюлю, где у нас находится процеженный ягодный напиток, добавляем сахар. Также вливаем тонкой струйкой разведенный крахмал. После этого ставим кастрюлю на плиту и доводим содержимое до кипения и снимаем с огня.

cook step
5

Готовый кисель переливаем в удобную для хранения тару, после чего оставляем остывать. Предварительно перед употреблением напиток можно оставить в холодильнике для охлаждения.

Похожие рецепты

Все рецепты