Что приготовить из прошлогоднего яблочного повидла: вариант сладкой выпечки к чаю

Вместо того чтобы каждый раз покупать печенье и пирожные к чаю, приготовьте очень простую и бюджетную выпечку. Для нее можно использовать вкусное домашнее повидло, которое точно есть в вашем погребе еще с прошлого сезона. Таким образом, вы освободите место для новой консервации и угостите родных вкусным десертом.

Идея приготовления дрожжевого рулета с повидлом опубликована на странице фудблогера Елены с ником olena_mykolaivna56 в Instagram. Тесто очень простое.

Ингредиенты:

• мука – 900 г
• вода – 0,5 л
• сахар – 100 г
• масло – 100 г
• щепотка соли

Видео дня

• сухие дрожжи – 2 ч.л.
• ваниль

Способ приготовления:

1. Влить в кастрюлю воду, вскипятить.

2. Добавить сахар, растительное масло, одну минуту покапятить.

3. Выключить, дать остыть, чтобы было тепло.

4. Дрожжи сухие всыпать в емкость.

5. Добавить одну чайную ложку сахара и три столовых ложки теплой воды. Отставить к растворению.

6. В теплую воду с маслом и сахаром добавить соль, растворенные дрожжи, ваниль и понемногу муку.

7. Замесить тесто.

8. Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить, чтобы подошло.

9. Разделить тесто на части, сколько будет рулетов.

10. Раскатать тесто, посыпать крахмалом, можно любым.

11. Смазать повидлом, сверху тоже присыпаем крахмалом, закрутим в рулет.

12. Сверху смазать яйцом.

13. Дать 15-20 минут, чтобы подросли.

14. Включить духовой шкаф на 180 градусов.

15. Когда духовка нагрелась до заданной температуры – поставить рулеты и выпекать 45 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Булочки с повидлом
• Печенье с повидлом
• Пончики с повидлом