Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

1 минута
897
Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

Привычным приготовлением дорадо или любой другой рыбы уже никого не удивить. Поэтому следует пробовать разнообразные интересные способы, экспериментировать с ингредиентами и температурным режимом.

По этому пути пошла фудблогер с ником thefoodhub.by_ilona. В Instagram она предложила рецепт приготовления дорадо в азиатском стиле. По словам блоггерши, рыбка выходит с привкусом супа том-ям.

Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

Ингредиенты

  • Дорадо – 1 шт
  • Чеснок – 2 зуб
Видео дня
  • Имбирь – небольшой кусок
  • Оливковое или кунжутное масло – 2 ч.л.
  • Лайм – 1 шт
  • Перец чили – 1 шт
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

1. Чеснок, имбирь и перец мелко нарезать, положить в ступку или блендер и измельчить.

2. Добавляем в смесь масло и соль.

Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

3. На рыбе сделать несколько диагональных надрезов в обе стороны и смазать смесью сверху и внутри.

Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

4. Кружальца лайма положить внутрь рыбки.

Дорадо по-азиатски: интересный способ разнообразить приготовление рыбы

5. Запекать при температуре 200 градусов до 15 минут.

6. Подавать с лаймом и кинзой.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты приготовления:

Сейчас мы готовим

Все рецепты