Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

1 хвилина
897
Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

Звичним приготуванням дорадо, або будь-якої іншої риби, вже нікого не здивувати. Тому варто пробувати різноманітні цікаві способи, експериментувати з інгредієнтами та температурним режимом.

Цим шляхом пішла фудблогерка з ніком thefoodhub.by_ilona. В Instagram вона запропонувала рецепт приготування дорадо в азіатському стилі. За словами блогерки, рибка виходить із присмаком супу том-ям.

Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

Інгредієнти

  • Дорадо – 1 шт
Відео дня
  • Часник – 2 зуб
  • Імбир – невеликий шматок
  • Оливкова, або кунжутна олія – 2 ч.л.
  • Лайм – 1 шт
  • Перець чилі – 1 шт
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Часник, імбир та перець дрібно нарізати, покласти в ступку або блендер та подрібнити.

2. Додаємо до суміші олію та сіль.

Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

3. На рибі зробити декілька діагональних надрізів в обидві сторони та добре змастити сумішшю зверху та всередині.

Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

4. Кружальця лайму покласти всередину рибки.

Дорадо по-азіатськи: цікавий спосіб урізноманітнити приготування риби

5. Запікати при температурі 200 градусів до 15 хвилин.

6. Подавати із лаймом та кінзою.

На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування дорадо:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти