Как вкусно запечь цветную капусту: вариант бюджетного блюда на скорую руку
Цветная капуста – это универсальный овощ, который можно найти в магазинах в любое время года. И лучшим вариантом приготовления такого ингредиента является запекание. На вкус блюдо получится не хуже мяса и никак не повлияет на вашу фигуру.
Идея приготовления печеной цветной капусты опубликована на странице фудблогера Анны (anny.cooking) в Instagram.
Ингредиенты:
цветная капуста – 1 шт
масло (оливковое, подсолнечное) – 70 мл
соль – 1/3 ч.л.
чёрный перец – 1/4 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубчика
пармезан – 30 г
немного панировочных сухарей
сметана для подачи
Способ приготовления:
1. Капусту чистим, подрезаем ножку и варим в кипящей подсоленной воде 10 минут.
2. Смешиваем масло, соль, перец, орегано, натертый чеснок и паприку.
3. Капусту кладем в форму.
4. Обмазываем специями, посыпаем сухарями.
5. Запекаем 20 минут при температуре 220 градусов.
6. Готовую капусту сверху присыпать натертым пармезаном, подавать со сметаной.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: