Как вкусно запечь цветную капусту: вариант бюджетного блюда на скорую руку

Цветная капуста – это универсальный овощ, который можно найти в магазинах в любое время года. И лучшим вариантом приготовления такого ингредиента является запекание. На вкус блюдо получится не хуже мяса и никак не повлияет на вашу фигуру.

Идея приготовления печеной цветной капусты опубликована на странице фудблогера Анны (anny.cooking) в Instagram.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 1 шт

• масло (оливковое, подсолнечное) – 70 мл

• соль – 1/3 ч.л.

• чёрный перец – 1/4 ч.л.

• орегано – 1 ч.л.

Видео дня

• паприка – 1 ч.л.

• чеснок – 3 зубчика

• пармезан – 30 г

• немного панировочных сухарей

• сметана для подачи

Способ приготовления:

1. Капусту чистим, подрезаем ножку и варим в кипящей подсоленной воде 10 минут.

2. Смешиваем масло, соль, перец, орегано, натертый чеснок и паприку.

3. Капусту кладем в форму.

4. Обмазываем специями, посыпаем сухарями.

5. Запекаем 20 минут при температуре 220 градусов.

6. Готовую капусту сверху присыпать натертым пармезаном, подавать со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Цветная капуста под соусом бешамель

• Тушеная капуста

• Тушеная капуста с фаршем