Як смачно запекти цвітну капусту: варіант бюджетної страви нашвидкуруч
Цвітна капуста – це універсальний овоч, який можна знайти у крамницях в будь-який період року. І найкращим варіантом приготування такого інгредієнту є запікання. На смак страва вийде не гіршою за м'ясо і ніяк не вплине на вашу фігуру.
Ідея приготування печеної цвітної капусти опублікована на сторінці фудблогерки Анни (anny.cooking) в Instagram.
Інгредієнти:
цвітна капуста – 1 шт
олія (оливкова, соняшникова) – 70 мл
сіль – 1/3 ч.л.
чорний перець – 1/4 ч.л.
орегано – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
часник – 3 зубчики
пармезан – 30 г
небагато панірувальних сухарів
сметана для подачі
Спосіб приготування:
1. Капусту чистимо, підрізаємо ніжку і варимо в киплячій підсоленій воді 10 хвилин
2. Змішуємо олію, сіль, перець, орегано, натертий часник і паприку.
3. Капусту кладемо в форму.
4. Обмазуємо спеціями, посипаємо сухарями.
5. Запікаємо 20 хвилин за температури 220 градусів.
6. Готову капусту зверху присипати натертим пармезаном, подавати зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: