Котлеты из цветной капусты

Цветная капуста – это очень нужный и полезный овощ для нашего организма. В нем содержится много белка и витамина С, в отличии от ее белокочанной сестры. Мы привыкли видеть ее жареной, вареной, тушеной. Но не так часто встретишь котлеты из цветной капусты. А между прочим, это не только полезно, но и вкусно. Такими котлетами можно угостить и домочадцев, и гостей!
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Отвариваем заранее цветную капусту и мелко нарезаем ее.
Солим и перчим по вкусу нашу цветную капусту.
Добавляем два яйца и тщательно перемешиваем.



После этого нам необходимо добавить муку и снова перемешать.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом наши котлеты и прижимаем их столовой ложкой, чтобы придать правильную форму.
Так будут выглядеть наши котлеты. Обжариваем каждую сторону, примерно по 5-7 минут на среднем огне.


аппетита!
Наши готовые котлетки из цветной капусты выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!