Как приготовить мягкую печень без горечи: добавьте один ингредиент
Рецепт печени
Печень – один из самых полезных продуктов, который можно готовить по-разному, но главное – убрать горечь и удалить пленки. Стоит отметить, что приготовить из печени можно котлеты, битки, а также ароматные паштеты и салаты.
Что приготовить из печени
Кулинар Ольга Чимич поделилась в Instagram рецептом вкусной и мягкой печени с луком и сметаной, которая ее и сделает сочной и не сухой.
Рецепт печени
Ингредиенты:
- Печень (свиная или куриная)
Печень для блюда
- Лук
- Соль/перец
Смесь специй
- Сметана
Способ приготовления:
1. Печень порежьте полосками, а лук – полукольцами.
Рецепты из печени
2. На небольшом количестве масла и большом огне обжарьте печень, далее добавьте лук и уменьшите огонь на средний.
Как пожарить печень
3. Как печень приготовится и лук станет мягким, добавьте сметану и немного крахмала, перемешайте и тушите еще 2 минуты.
Печень с луком
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: