Как вкусно приготовить лисички: идея на скорую руку
Лисички – это одни из первых грибов, которые появляются в осенний период. Готовить их очень просто, ведь они не нуждаются в длительной очистке и отваривании. Особенно вкусно тушить этот продукт в сметане и подавать с горячим картофелем.
Идея приготовления лисичек в сметане опубликована на странице фудблогера Марины с ником marishka_easycooking в Instagram.
Ингредиенты:
- лисички
- сметана или сливки
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Лисички хорошо промыть, крупные порезать.
2. Бросить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут.
3. Слегка обжарить на сливочном масле (1-2 минуты) и добавить сметану (можно развести немного водой) или сливки.
4. Протушить под крышкой 10 минут.
5. Снять крышку, совершить максимальный огонь. Сначала выпарить остатки жидкости и обжарить на сильном огне 5 минут.
6. Подавать с картофельным пюре или макаронами. По желанию поперчить в тарелке.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: