Тушеная говядина в сметане

4.5

Иван Пышкин

Иван ПышкинВсе рецепты повара

Сегодня мы приготовим очень вкусную говядину, которая отличается своим особенно нежным вкусом, а также сливочным и грибным ароматом. Это связано с тем, что блюдо содержит сметану и шампиньоны. Приготовив говядину, тушенную в сметане, вы можете быть уверены, что ваши родные точно будут сыты и довольны.

Ингредиенты

Лук1 кг

Грибы400 г

Говядина1 кг

Сметана150 г

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно порезать говядину на средние по размеру кусочки. Отправляем их в казан, заливаем водой и ставим в разогретую духовку.

Теперь чистим лук и нарезаем его тонкими кольцами.

Далее нам понадобятся грибы. Мы берем шампиньоны. Нарезаем их тонкими слайсами.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем сюда лук. Жарим его до золотистости, а потом сюда добавляем грибы и соль. Все тщательно перемешиваем и готовим еще несколько минут.