Картопля з грибами в сметані

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Ніжну і соковиту картоплю можна приготувати з легкістю, використовуючи при цьому лише два додаткових, але дуже важливих інгредієнта: гриби та сметану. Як правило, дане поєднання продуктів утворює не тільки неймовірний смак, але й чудовий аромат. Рецепт такої вдалої, у всіх планах, страви дуже простий: достатньо просто дотримуватися послідовності додавання інгредієнтів, щоб в результаті ви змогли отримати смачну страву.

Інгредієнти

Печериці500 гр.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Картопля600 гр.

Сметана150 гр.

Сільза смаком

Перець чорний меленийза смаком

Приготування

На початку, наріжемо печериці тонкими пластинами.

Півкільцями нашаткувати цибулю, щоб вона апетитно виглядала в готовій страві.

Цибулю викладаємо на розігріту сковороду з рослинною олією, злегка обсмажуємо. Після цього, додаємо шампіньйони і перемішуємо їх з цибулею.

Очищену вимиту картоплю нарізаємо брусками.

Через 5 хвилин після додавання грибів на сковороду, додаємо картоплю. Все знову добре перемішаємо, накриваємо кришкою сковороду на 10 хвилин.

Додаємо сметану і все ретельно перемішуємо. Знову накриємо сковороду кришкою на 5-10 хвилин, щоб інгредієнти страви добре протушкувалися.

Готову страву викладаємо в глибокі тарілки, так як сметана, в поєднанні з грибним соком, може бути рідкою. Подавайте страву в теплому вигляді, смачного!

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!