Видео дняЧто сделать, чтобы сохранить свежую спаржу еще на неделю дольше: проверенный лайфхак
Спаржа – это один из любимых продуктов среди людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой. Однако, спаржа не сохраняется слишком долго, поэтому часто ее приходится либо готовить сразу после приобретения, либо выбрасывать ставшую уже непригодной для употребления.
Видео дня
Но, если следовать советам известной писательницы и шеф-повара Мари Стюарт, сроки хранения спаржи могут быть продлены до 10 дней, пишет Mirror. Она рассказала лайфхак, который будет полезен всем любителям спаржи.
Для начала, говорит Стюарт, необходимо приобрести свежий пучок спаржи из всех имеющихся. Свежая спаржа отличается ровной осанкой, гладкой кожурой и неиспорченными кончиками. Первое, что нужно сделать после приобретения свежей спаржи, это снять с пучка все скрепляющие его резинки и ленты.
Далее копья спаржи следует завернуть во влажное полотенце или салфетку и положить в холодильник в отделение для овощей. Чтобы продлить срок хранения спаржи в свежем состоянии до 10 дней, лучше хранить ее вместе с пучком зелени. Важно, чтобы копья спаржи не находиться вплотную друг от друга, поэтому их можно просто переложить зеленью.
На OBOZ.UA есть много полезных советов: