Відео дняЩо зробити, щоб зберегти спаржу свіжою ще на тиждень довше: перевірений лайфхак
Спаржа – це один з найулюбленіших продуктів серед людей, які слідкують за своїм здоров’ям та фігурою. Однак, спаржа не зберігається надто довго, тому часто її доводиться або готувати відразу після придбання, або ж викидати ту, що стала вже непридатною для вживання.
Відео дня
Але, якщо слідувати порадам відомої письменниці та шеф-кухаря Мари Стюарт, терміни зберігання спаржі можуть бути продовжені до 10 днів, пише Mirror. Вона розповіла лайфхак, який буде корисним всім любителям спаржі.
Для початку, каже Стюарт, потрібку придбати найсвіжіший пучок спаржі з усіх наявних. Свіжа спаржа вирізняється рівною поставою, гладкою шкіркою та незіпсованими кінчиками. Перше, що потрібно зробити після придбання свіжої спаржі, це зняти з пучка всі резинки та стрічки, що скріплюють його.
Далі списи спаржі слід загорнути у вологий рушник, або серветку та покласти до холодильника у відділення для овочів. Щоб продовжити термін зберігання спаржі у свіжому стані до 10 днів, найкраще зберігати її разом із пучком зелені. Важливо, щоб списи спаржі не знаходитись впритул один від одного, тому їх можна просто перекласти зеленню.
На OBOZ.UA є багато корисних порад: