Маринованные помидоры на скорую руку: как приготовить пикантную закуску
Сезон свежих овощей совсем скоро закончится. Поэтому их следует активно есть именно сейчас, чтобы обогатить свой организм витаминами на всю зиму. На такой случай прекрасно подойдут вкусные маринованные помидоры. Такая закуска является идеальным дополнением к мясным и рыбным блюдам.
Идея приготовления вкусных маринованных помидоров опубликована на странице фудблогера Дарьи с ником recepti_dariko в Instagram.
Ингредиенты:
- помидоры – 600-700 г
- чеснок – 4-5 зубчиков
- зелень (лучше всего подходят базилик и укроп)
- масло – 2 ст.л.
- уксус – 1 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- черный молотый перец
Способ приготовления:
1. Помидоры (можно брать любые) вымыть, нарезать большими кусочками. Чеснок и зелень измельчить мелко.
2. Смешать овощи, зелень, чеснок.
3. Сахар, соль, уксус и масло смешать, залить помидоры, поперчить, перемешать.
4. Отправить помидоры на 3-4 часа в холодильник.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: