Салат, который заменит обычную сельдь под шубой: как приготовить
Без салата "Шуба" сложно представить застолье в Украине. Блюдо можно узнать издалека – яркую красную свеклу сверху смазанную объемным слоем майонеза. Да, у такого блюда много поклонников, но надо согласиться, что презентабельным его назвать трудно. Поэтому следует усовершенствовать технологию приготовления и заменить несколько ингредиентов, чтобы гости получили настоящее удовольствие и от вкуса, и от внешнего вида.
Идея салата, в котором свекла располагается внизу, а рыба сверху опубликована на странице _vkusssno_ в Instagram.
Ингредиенты:
Свекла – 1 шт
Морковь – 1 шт
Картофель – 2 шт
Лук – 1 шт
Яйца – 2 шт
Майонез или сметана – 200 г
Засоленная семга – 200-300 г
Соль – по вкусу
Способ приготовления:
Овощи отварить, натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать, яйца измельчить.
Форму диаметром 16 сантиметров смазать изнутри растительным маслом.
Сформировать салат слоями: сначала выложить свеклу. Каждый солить и смазывать майонезом.
Последней добавить семгу нарезанную кусочками.
Украсить по своему вкусу.
Оставить на время.
Перед подачей снять кольцо.
Как вкусно посолить красную рыбу. Идеей поделилась natarochka на странице в Instagram.
Ингредиенты:
красная рыба – 300 г
соль – 2 ст. л
перец – 0,5 ложки
коричневый сахар – 1 ложка
Способ приготовления:
Рыбу натереть смесью.
Замотайте в пищевую пленку.
Оставить в холодильнике на 24 часа.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: